BistoroTakumi 大衆ビストロ匠

(1)店長・マネージャー候補(2)料理長

  • 深夜・早朝に働く
  • レギュラーで働く
  • 基本転勤なし
  • 駅スグ(3分以内)
  • 不定休で休めるよ

話題のお店で学ぶチャンス
話題のグルメスポット「西中島南方」
連日予約でいっぱいの”ワイン×お洒落大衆ビストロtakumi”
次店舗出店計画もあり!


≪予約が取りにくい人気店で在り続ける理由、一部公開≫

◎オーナーはソムリエ
個人店イタリアンで洋食調理を学びながらソムリエ資格を取り、
大手企業でプロのサービスや経営ノウハウ、スタッフ教育を学び、
更に、飲食店運営に携わる様々な経験をし、今に至ります。
飲食業を営む上で必要な要素をバランス良く取り入れ、お店に繁栄させた結果、
業績好調、予約の取りにくい人気店にまで成長しました。
これから2号店出店も視野に入れていますが、社員・スタッフのやりがいや満足の維持を念頭に
急がずステキなお店だけを出していきます。


◎シェフは本格フレンチ出身
理論に基づいた本格的なフレンチを習得し、
自店に落とし込んで、こだわりのオリジナルのメニューを完成させています。
アレンジも大変得意なシェフですから、トレンドやオリジナリティもモチロン意識したラインナップ。
やる気や目標次第ではどんどんと技術を習得して頂ける 他には無い環境と言えます。


◎アルバイトスタッフの接客が定評を得ている
オーナーの教育、お店の雰囲気・居心地の良さ、やりがいなど
色々な要素が合わさり、スタッフの定着率も良く、
接客やサービスに対する定評がございます。

など....
繁盛店ノウハウが濃縮されたお店と言えます。
飲食業において本質を理解し、極めたい方、
独立開業を目指したい方など...しっかりと稼ぎながら成長するチャンスです!
しっかり諦めずに取組んだなら、1年後、3年後、その後の見える景色が変わること、お約束致します!

メディアや雑誌の取材にも引っ張りだこ、月給は25万円~35万円以上、人気のワイン・大衆ビストロを共に盛り上げていきませんか?

写真からこの求人情報のことをもっと知る!!

接客+ワインの知識も身に付きます
本格フレンチ・ビストロ料理が学べる!

求人・アルバイト情報の概要

企業・店舗名

BistoroTakumi 大衆ビストロ匠

雇用形態

正社員

職種

飲食 - バー・カフェ

給与

◎月給35万円以上(料理長、店長)
◎月給25万円以上(一般)

※経験・能力を考慮の上優遇致します。
※賞与年1回

仕事内容

(1)ホール・マネージャー
◇接客・サービス全般
◇「されて嬉しい」そう感じる接客を
◇ワイン・ドリンクのサービス
→オーナーがソムリエです。やる気があればどんどんお教えします。
数多くのワインのテイスティングが出来るのも魅力!

(2)シェフ・キッチン
◆前菜・サラダ・メイン・お肉料理までスキルに合わせてお願いしていきます。
◆まずはシェフの補助から、能力に応じてメニュー開発にも携わって頂きます。
独自のテイストを学びたい・料理スキルを上げたい方必見◎
→自店での活躍はモチロン、独立を目指す方にもまたとない素晴らしい環境!

※カウンターキッチンですので、
キッチン&接客・サービススキルも合わせて磨いていくことが可能です!

勤務時間

◎16:00~翌4:00
※L.O3:00

上記時間内でシフト制

休日・休暇

◎週1日+定休日(不定休)
夏季、冬季休暇あり

※曜日、休日日数は相談に応じます。

地域

大阪府/正社員/アルバイト求人 > 市内北部(十三・新大阪周辺)

勤務地住所

大阪府大阪市淀川区西中島6丁目8‐9

最寄り駅

1:大阪市営地下鉄御堂筋線「西中島南方」
2:大阪市営地下鉄御堂筋線「新大阪」
3:JR西日本(近畿エリア)東海道本線(京都線・琵琶湖線)「新大阪」
4:阪急京都線「南方」

アクセス

大阪市営御堂筋線 西中島南方駅 徒歩4分
阪急京都線 南方駅 徒歩5分
東海道線 新大阪駅 徒歩8分

働く期間

レギュラーで働く / 長期⁽3ヶ月以上⁾

待遇

◆社会保険完備
◆賞与年2回(夏・冬)
◆昇給・昇格随時
◆独立支援
◆食事付(ワインのテイスティングOK!!)
◆制服貸与
◆交通費規定支給
◆各種資格取得支援(ソムリエ・ソムリエール・調理師他)
やる気を応援します!

※研修期間有

応募資格

◎経験者・未経験者共に歓迎
※経験者は条件優遇
◎ワインについて詳しくなりたい、ソムリエ資格を取得したい方
◎独立希望者

40歳まで(長期キャリア形成のため)

応募期間

随時募集中

その他いろいろ

【応募方法】
ここまでお読みいただき、心から有難うございます。

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24h随時受付中♪
「応募する」ボタンより必要事項を入力の上送信してください。
追って担当からご連絡致します。

アナタとの、出会いを楽しみにしております!

募集している企業・店舗の情報

企業名

BistoroTakumi 大衆ビストロ匠(ビストロタクミ)

住所

大阪府大阪市淀川区西中島6丁目8‐9

事業内容

飲食店運営


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